Brigadeiro

Ingredientes

·                   1 lata de leite condensado

·                   4 colheres (sopa) de chocolate do padre ou achocolatado em pó

·                   1 colher (sopa) de manteiga sem sal

·                   1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

·                   Coloque todos os ingredientes na panela, exceto o creme de leite, e misture bem.

·                   Deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 10 minutos ou até que solte do fundo da panela.

·                   Mexa sempre com a ajuda de uma colher de pau.

·                   Adicione, então, o creme de leite e deixe esfriar um pouco.

·                   Distribua em copinhos.

·                   Se desejar, coloque um pouco na geladeira antes de comer. 

Bolo Nega Maluca

Bolo Nega Maluca 

Fácil de fazer, bem gostoso, de chocolate, huuuuuuuuumm...

Ingredientes
Massa
2 xícaras de Farinha de trigo 
1 xícara de açucar
1 xícara de nescau
200g margarina derretida
1 xícara de leite fervendo
3 ovos
1 pitada de sal
1 colher de pó royal

Cobertura
1 xícara de açucar
1 xícara de nescau
1 colher de manteiga
3 colheres de leite

Modo de Fazer

Massa
Misture todos os ingredientes secos em um refratário e acrescente os ovos inteiros, a margarina derretida e o leite fervendo.Misture...Leve para assar em fogo médio. Uns 20 minutos de forno. 
Mais pode acontecer de ficar mais, ou menos tempo. Então, de uns 10 em 10 minutos, finque um garfo na massa dentro do forno, rapidamente, para não entrar ar e a massa murchar, se sair massa no garfo, não está bom ainda, se o garfo sair limpo, é sinal que o bolo já está assado.

Cobertura
Misture tudo em uma panela, leve ao fogo, logo após, cubra o bolo. 
Faça a cobertura depois que o bolo assar, para não ter o caso da cobertura endurecer.
Se quizer, cubra o bolo com chocolate granulado.

Pudim de leite condensado

Ingredientes:

1 Lata de leite condensado

1 lata de leite de vaca

4 ovos

          Calda:

          1 xícara de chá de açúcar, e 1/3 xícara de chá de água.

Derreta o açúcar juntamente com a água até virar um caramelo homogêneo.

          Modo de preparo:

Bata tudo no liquidificador  coloque em uma forma untada com a calda, levar em banho maria por aproximadamente 40 minutos.

Dica: No lugar do leite de vaca pode ser usado uma lata de creme de leite, o pudim fica bem saboroso e muito consistente.